28.09.2021
Рыбный суп

Постный рыбный суп

Предлагаю Вам рецепт как сварить вкусный рыбный суп.

Этот очень простой рецепт рыбного супа с пекинской капустой, который можно приготовить буквально за 1 час.

Готовится очень быстро и легко попробуйте сами, никаких особых изысков все очень просто.

Вкусным получится этот рыбный суп из кеты.

Для рецепта Вам потребуется:

  • 2,5  литра воды; 
  • 500 грамм пекинской капусты;
  • 500 грамм филе морской рыбы;
  • 1 луковица; 
  • 1 морковь;
  • 3 картофелины;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • растительное масло; 
  • соль; 
  • перец черный молотый;
  • укроп;
  • петрушка.

Так как рыбный суп готовится быстро, нужно заранее подготовить все продукты, морковь, лук, картофель почистить, рыбу помыть.

В кастрюлю налить воды и поставить на плиту.

вскипятить воду

Пока вода будет закипать, нужно налить в сковороду растительного масла и поставить на плиту.  Морковь нарезать соломкой, положить в сковороду.

морковь соломкой

Затем нарезать лук кубиками и отправить к моркови.

нарезаный лук

Лук и морковь обжаривать до готовности на медленном огне.

Картофель нарезать соломкой или кубиками.

Когда вода закипит, положить картофель в кастрюлю, добавить соль и варить 15 минут.

посолите воду

К обжаренным овощам добавить 2 столовые ложки томатной пасты, перемешать и тушить на медленном огне около 5 минут.

добавьте томатную пасту

Пекинскую капусту нарезать.

пекинская капуста

Филе морской рыбы помыть, нарезать порционными кусками.

филе морской рыбы
нарезанное филе рыбы

Через 15 минут в кастрюлю с картофелем добавить морскую рыбу, довести до кипения, варить 10 минут.

сварите филе рыбы

Затем через 10 минут в кастрюлю с супом добавить пекинскую капусту, довести суп с рыбой до кипения, снять накипь, добавить зелень, можно свежую, я добавила замороженную зелень. 

снять накипь в рыбном супе
Добавьте капусту в постный рыбный суп

Кастрюлю выключить.

Почти готовый рыбный суп

Кастрюлю с рыбным супом накрыть крышкой, полотенчиком и дать ему настояться минут 30.

Затем суп разлить по тарелкам и подать на стол со сметаной. 

Вот такой простой и быстрый суп из морской рыбы с пекинской капустой.

Рыбный суп получается вкусным и нежным.

Рыбный суп

Если Вам интересно приготовить другие постные блюда, то мы можем посоветовать статью, в которой мы подробно описали как приготовить постный гороховый суп пюре

Приятного Вам аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.