28.09.2021
постный суп из чечевицы

Постный суп из чечевицы рецепт

Приготовление супа с чечевицей не сложный процесс. Если у вас нет кулинарных навыков, то вам не стоит переживать. С нашим рецептом вы сможете приготовить просто идеальный постный суп из чечевицы.

Постный суп из чечевицы

Ингредиенты для постного супа из чечевицы:

  • Чечевица – 150 г,
  • Оливковое масло – 2 ст.л.,
  • Сушёные грибы – 50 г,
  • Вода – 1,5 л,
  • Лавровый лист – 2 шт.,
  • Соль, перец – по вкусу,
  • Чеснок – 2 зубчика,
  • Лимон – 1 шт.,
  • Репчатый лук – 2 шт.,
  • Болгарский перец – 1 шт.,
  • Кинза – 0,5 пучка,
  • Петрушка – 0,5 пучка,
  • Консервированные томаты без кожицы – 100 г.

Способ приготовления постного супа из чечевицы:

  • Чечевицу намочите, а потом обжарьте ее на медленном огне в оливковом масле с лавровым листом, солью, перцем и крупно нарубленным чесноком.
нарезаный чеснок
обжаренная чечевица
перец
добавьте перец в чечевицу
  • В кастрюлю влейте настой от предварительно замоченных сушеных грибов, туда же отправьте лук и поставьте на огонь.
  • Потом закиньте в будущий суп чечевицу, грибы и оставьте вариться.
добавьте в постный суп из чечевицы грибы
  • Для кислинки добавьте пару долек лимона без кожуры

добавьте пару долек лимона без кожуры для супа с чечевицей

  • Для зажарки припустите на оливковом масле репчатый лук и болгарский перец.
нарежьте репчатый лук
нарежьте болгарский перец
сделайте зажарку для постного супа с чечевицей
  • Добавьте мелко нарезанную кинзу, консервированные томаты без кожицы, соль и перец.
нарежьте кензу
добавьте консервированные томаты
перемешайте кинзу и томаты и добавьте в суп с чечевицей

Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте петрушку, и минут через десять подавайте постный суп из чечевицы своим гостям.

К вашему вниманию мы предлагаем видео , которое наглядно покажет вам как правильно готовить суп с чечевицей. Мы уверяем вас, что суп получится нереально вкусным.

Если вам интересно почитать о других постных блюдах, то мы можем порекомендовать вам эти статьи.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.